QUIERO DELICATESSEN
Finca Río Negro 2018
16,95 €
AÑADA
2018
BODEGA
Finca Río Negro
BOTELLA
0,75 L
GRADO ALCOHOLICO
14% Vol.
PAÍS
España
PESO
75 cl
TIPO
Tinto Crianza
V. T.
Castilla
VARIEDAD
Tempranillo , Syrah , Merlot , Cabernet Sauvignon
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Vinificacion separada de vinos varietales en depositos de acero inoxidable con control de temperatura de fermentacion. Maceraciones de duracion variable entre 12 y 18 dias segun las caracteristicas de las variedades. Realizacion de la fermentacion malolactica.
CRIANZA
Envejecimiento durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés (60%) y roble americano (40%).
CATA
Color rojo cereza con ribetes violaceos con alta intensidad de color.
Aroma intenso, profundo y complejo con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas propias de los distintos tipos de roble, cafe, coco, tostados y especias. Recuerdos minerales y balsamicos.
En boca vino potente, muy expresivo, con sabores conjuntados de fruta, envueltos por los toques especiados y de madera. Las sensaciones tactiles estan marcadas por un notable cuerpo, vino robusto, carnoso y con presencia apreciable de taninos, con una alta duracion y persistencia en el regusto y buen equilibrio acidez-alcohol.
REGIÓN
Castilla - La Mancha
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