QUIERO DELICATESSEN
Anahí Blanco 2023
7,75 €
AÑADA
2023
BODEGA
Javier San Pedro Ortega
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Rioja
PAÍS
España
TIPO
Blanco Semidulce
VARIEDAD
Malvasía , Sauvignon Blanc , Tempranillo Blanco
CATA
Su color es amarillo pajizo con irisaciones verdes.
Fresco y goloso en nariz, con recuerdos de melocotón, piña y algún toque tropical.
En boca el trago es amable y fresco, con retrogusto muy agradable y equilibrado.
REGIÓN
País Vasco
DESCRIPCIÓN
Su elaboración se realiza por separado en depósitos varietales de Malvasía, Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco. La Malvasía y el Tempranillo Blanco completarán su fermentación hasta desaparecer los azúcares reductores. Por otra parte, se detendrá la fermentación del Sauvignon Blanc con azúcar residual del propio mosto para que en el posterior coupage consigamos un vino con un perfecto equilibrio entre azúcar-acidez, resultado fresco y de trago agradable.
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