Artadi San Lorenzo de Quintanilla 2017

Suelo arcillo calcáreo de profundidad media con presencia de cal dura y roca madre arenisca a unos 70-75 cm. Esta falta de profundidad en el suelo es una condición limitante para la obtención de reservas hidrica en el sub-suelo y como consecuencia es un suelo que genera un buen equilibrio en el vigor de la planta y una producción moderada y de alta calidad. El viñedo se asienta sobre un antiguo poblado medieval. Se pueden observar todavía ciertos vestigios de los elementos patrimoniales más significativos del desaparecido pueblo San Lorenzo de Quintanilla, que han pervivido en el subsuelo de este lugar desde hace más de medio milenio. Un documento de 1427 da por despobladas algunas aldeas de La Sonsierra Navarra, entre las que se encontraríaQuintanilla a consecuencia de la peste de 1348-49 y la de 1362. Otros hechos como los provocados por los conflictos bélicos entrelos reinos de Castilla y Navarra durante los siglos XIV y XV, también pudieron influir definitivamente en la desaparición de este poblado.

Envejecimiento durante 10 meses en barricas de roble frances.

Vinos con una firme notoriedad en nariz y en boca llena de frescura. Concentración de frutas turgentes. Sensacionesestructuradas de gran naturalidad y límpida definición. Sin adornos en su mensaje, nos ofrece vinos de una gran entereza y austeridadque los hacen muy atractivos. Al final, disfrutamos de sensaciones táctiles largas con un posgusto de frescor y un esqueleto definido y envolvente.

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