QUIERO DELICATESSEN
Ad Fines 2009
30,95 €
AÑADA
2009
BODEGA
Can Ràfols dels Caus
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Penedés
GRADO ALCOHOLICO
12% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Tinto Crianza
VARIEDAD
Pinot Noir
CRIANZA
Envejecimiento en roble francés durante 6 meses y un mínimo de 30 meses en botella.
CATA
Color: cereza, capa media.
Aroma: suaves aromas terrosos y notas invitantes de bayas del bosque y balsámicas.
Sabor: paso medio con taninos suaves, sedoso con recuerdos a delicadas especias y muy elegante.
REGIÓN
Cataluña
DESCRIPCIÓN
Uva procedente de cepas viejas, recogida manual. Fermentación tradicional durante 25 días sin añadir levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
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