QUIERO DELICATESSEN
BODEGA
Juve y Camps
Juve y Camps
Penedes
Todo se inicia hace 200 años con Joan Juvé Mir,
viticultor riguroso e inquieto, con visión de futuro, que sienta los
cimientos de la empresa. Más tarde, se hace cargo del viñedo su hijo
Antoni Juvé Escaiola, enfrentándose con éxito al terrible azote de la
filoxera.
1921 Joan Juvé Baqués, hijo de Antoni Juvé Escaiola,
casado con Teresa Camps Ferrer, habilita las instalaciones subterráneas
de la casa solariega de Sant Sadurní d’Anoia, para elaborar el primer
vino espumoso con la marca Juvé.
1940 Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan y Teresa,
se incorporan a la dirección de la empresa familiar, imprimiendo un
notable impulso a su desarrollo con la construcción.
ijos
de Joan y Teresa, se incorporan a la dirección de la empresa familiar,
imprimiendo un notable impulso a su desarrollo con la construcción de
una nueva bodega en las inmediaciones de Sant Sadurní d’Anoia.
1960 Con los hermanos Josep y Joan Juvé Camps, se
amplían la bodega y las cavas subterráneas. Introducen importantes
adelantos técnicos para elaborar cavas de máxima calidad como el control
de la temperatura o las prensas neumáticas.
1972 Primera botella del cava Gran Juvé Camps, un
extraordinario Gran Reserva Brut Nature elaborado con vinos procedentes
del viñedo de Espiells, que solo se elabora en añadas excepcionales, lo
que supone un hito en la bodega.
