QUIERO DELICATESSEN
BODEGA
Bodegas Protos
Bodegas Protos
Ribera del Duero
Desde 1927 aquellos
hombres visionarios supieron escuchar al terruño, entender sus
necesidades e imaginar un proyecto de éxito que, además de haber llegado
intacto hasta nuestros días, crece mirando siempre hacia el futuro.
En 1970 se inicia la construcción de una bodega de crianza en pleno corazón de
la montaña que sustenta el Castillo, para criar los vinos en barricas a
lo largo de más de dos kilómetros de galerías excavadas en la tierra
que, a modo de laberinto, han sabido preservar la clave del éxito de
Protos.
En 1986 se adquiere una nueva bodega de elaboración en el municipio de
Anguix (Burgos) rodeada de viñedos viejos de alta calidad. Esta bodega
disfrutará de mejoras técnicas y ampliaciones a lo largo de los años,
convirtiéndose actualmente en el Centro Protos de Alta Tecnología de
Elaboración, inaugurado en 2019.
En 2006 comienza la andadura de Bodegas Protos en la Denominación de Origen
Rueda con la elaboración de Protos Verdejo, transfiriendo así nuestro
saber hacer a la elaboración de vinos blancos de calidad.
Protos, fiel a sus raíces pero apostando por mantenerse a la vanguardia
del sector, construye una nueva bodega en 2008 en Peñafiel, Ribera del
Duero. Estas magníficas instalaciones cuentan con los últimos avances tecnológicos para la elaboración de vinos de alta gama.
