BODEGA
Bodega Santa Catalina del Maña
Bodega Santa Catalina del Maña
Alicante
El origen de Santa Catalina del Mañán, conocida popularmente en sus
inicios como Bodega del Mañán, se remonta a 1962 con la fundación de una
gran bodega en el llano del Mañán, Monóvar.
La bodega actual debe su nombre a la patrona de la localidad, y
se ha ido ampliando a lo largo de los años hasta alcanzar una cosecha de
5 millones y medio de kilos de uva y un parque de barricas de roble
francés y barricas de roble americano para los vinos de crianza, así
como el vino que caracteriza a la provincia de Alicante a lo largo de la
historia, el Fondillón.
La historia de la bodega es fruto de la iniciativa de una
treintena de agricultores con bodegas propias, que se unen para resolver
un problema logístico en cuanto al transporte del vino, creando la gran
bodega del Mañán, con mejores instalaciones, condiciones logísticas y
ubicación.
