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Descripción
La zamburiña es un bivalvo similar a la vieira pero de inferior tamaño, con ambas conchas convexas de color violaceo. Las aletas posteriores de la concha son claramente desiguales. Vive libre o fijada al sustrato en aguas poco profundas sobre fondos arenosos.
PESO
120 gr
PAÍS
España
FABRICANTE
Cabo de Peñas
REGIÓN
Galicia
INGREDIENTES
Zamburiñas, tomate, aceite de oliva (12%), cebolla, pimiento rojo, especias y sal.
DESCRIPCIÓN
La zamburiña es un bivalvo similar a la vieira pero de inferior tamaño, con ambas conchas convexas de color violaceo. Las aletas posteriores de la concha son claramente desiguales. Vive libre o fijada al sustrato en aguas poco profundas sobre fondos arenosos.
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