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Presentamos una pavita rellena de foie y pasas y acompañada por una deliciosa salsa de manzana.
10-12 raciones, muy fácil de cocinar con tan solo media hora de horno. No contiene ni gluten ni lactosa. Producto refrigerado que caduca a partir de mediados de enero. Y si no lo come antes de esa fecha lo puede congelar.
Cortar los muslos y las alas. Filetear la pavita en frío en lonchas más o menos finas. Colocar el producto en la bandeja del horno, junto con los muslos y las alas, y unas manzanas reinetas cortadas en rodajas alrededor. Hornear 30 minutos a 180ºC.
Recomendamos mezclar la salsa incluida con la propia grasa que rodea a la pavita para un resultado óptimo. Añadir menos salsa si se desea un sabor menos dulce.
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