QUIERO DELICATESSEN
BODEGA
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GOURMET

PAÍS
España
PESO
200 gr
FABRICANTE
Laybé
REGIÓN
Comunidad Valenciana
DESCRIPCIÓN
La sal negra es una sal mineral no refinada procedente de la India con un fuerte sabor sulfuroso debido a los compuestos de azufre que contiene esta sal mineral. Su color gris rosado se debe a su origen volcánico. Tiene menos poder de salar que la sal común. Es de textura similar a la del polvo, y es completamente inodora. Utilidad: por su sabor característico a “huevo frito” se suele usar en revuelto de huevos, huevos rotos, patatas al horno, patatas fritas, huevos pochados, tortilla e incluso en una parrillada de verduras.
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