Galletas de Naranja, Almendra y Cardamomo MILOLA

Estas galletas no contienen gluten, lácteos, azúcar refinado, maíz, harina de soja, trigo, grasas trans o mantequilla. Han sido elaboradas con harinas integrales de sorgo, mijo, teff, trigo sarraceno, arroz, linaza, fibra de psyllium, azúcar integral de caña, aceite de coco, ralladura de naranja, cardamomo y un mucha, mucha almendra, pero lo que proponemos es más ambicioso. Con cada galleta queremos desafiar limitaciones, romper barreras, desmantelar mitos y construir puentes entre aquellos que sufren alergias y los que no. ¿Es este un objetivo elevado para una pastelería? Sin duda. ¿Lo hemos logrado? Sí.

Abre una caja, prepárate una taza de té, relájate y dale un mordisco.

La galleta de naranja, almendra y cardamomo que estás a punto de comer viene con todo y seduce sin miramientos. Es el resultado de una minuciosa búsqueda de equilibrio entre salud, bienestar, y pasión por la gastronomía. Ha sido elaborada con tiempos lentos y una gran dosis de amor. Con ingredientes naturales, frescos y sabrosos. Ah, y además no tienen gluten, lácteos ni muchas otras cosas que no son buenas para ti. La fragancia de la corteza de naranja y el cardamomo se combinan para elevar esta galleta a nuevas cumbres. Es casi adictiva.

Mezcla de harinas MILOLA (harina superfina de arroz blanco, fécula de patata, harina de arroz integral, harina integral de trigo sarraceno, almidón de tapioca, harina integral de mijo, harina integral de sorgo, harina integral de teff), aceite de coco, azúcar integral de caña, huevo, almendra (9,9%), leche de arroz, ralladura de naranja (2,5%), vinagre de manzana, sal, bicarbonato de sodio, levadura de repostería, fibra de psillium, cardamomo (0,07%), goma xantana, extracto de vainilla, vitamina C.

Sin: gluten,  lácteos, GMO, soja, azúcar refinado, maíz, trigo, aceite de palma, grasas trans o hidrogenadas. Vegetariano.  ALÉRGENOS: HUEVO, FRUTOS SECOS.

Estas galletas no contienen gluten, lácteos, azúcar refinado, maíz, harina de soja, trigo, grasas trans o mantequilla. Han sido elaboradas con harinas integrales de sorgo, mijo, teff, trigo sarraceno, arroz, linaza, fibra de psyllium, azúcar integral de caña, aceite de coco, ralladura de naranja, cardamomo y un mucha, mucha almendra, pero lo que proponemos es más ambicioso. Con cada galleta queremos desafiar limitaciones, romper barreras, desmantelar mitos y construir puentes entre aquellos que sufren alergias y los que no. ¿Es este un objetivo elevado para una pastelería? Sin duda. ¿Lo hemos logrado? Sí.

Abre una caja, prepárate una taza de té, relájate y dale un mordisco.

La galleta de naranja, almendra y cardamomo que estás a punto de comer viene con todo y seduce sin miramientos. Es el resultado de una minuciosa búsqueda de equilibrio entre salud, bienestar, y pasión por la gastronomía. Ha sido elaborada con tiempos lentos y una gran dosis de amor. Con ingredientes naturales, frescos y sabrosos. Ah, y además no tienen gluten, lácteos ni muchas otras cosas que no son buenas para ti. La fragancia de la corteza de naranja y el cardamomo se combinan para elevar esta galleta a nuevas cumbres. Es casi adictiva.