Crema de Boletus y Trufa LA CHINATA

BODEGA

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Descripción

Esta pasta con Aceite de Oliva Virgen Extra es algo que podemos tener siempre preparado para alg£n aperitivo o para incorporar a alguna salsa para pasta. Pero simplemente untado sobre una tostada ya es una delicia. Tambi‚n resultan ideales como acompañamiento de platos vegetales o de carnes blancas y para la preparacion de canap‚s. Las posibilidades son infinitas...
Puede contener trazas de anacardos, almendras, gluten y leche.

CRIANZA

Boletus Eduli (68,5%), Aceite de Oliva Virgen Extra, Trufa Negra (4%), Pan Rallado (harina de grano tierno tipo 0, agua, levadura, sal), sal, ajo

PESO

180 gr

PAÍS

España

FABRICANTE

La Chinata

REGIÓN

Extremadura

INGREDIENTES

Boletus edulis (68,5%), Aceite de Oliva Virgen Extra, Trufa Negra de verano (Tuber aestivum Vitt.) (4%), Pan Rallado (harina de trigo (gluten), agua, levadura, sal), sal, ajo, corrector de acidez (ácido láctico), pimienta.

DESCRIPCIÓN

La crema de Boletus y Trufa La Chinata está elaborada con dos ingredientes muy valorados por los grandes expertos gastronómicos como son el boletus y la trufa, dos manjares con un olor y un sabor muy intenso y cuya combinación es toda una experiencia culinaria.
Las trufas son ideales para multitud de recetas y muy utilizadas en la alta cocina, con un aroma delicado y penetrante. Se trata de un pequeño hongo subterráneo que posee un gran valor nutricional y cuenta con un alto contenido de fibra, además es fuente de hierro y potasio.
El boletus, por su parte, tiene un sabor suave muy determinante y es una gran fuente de fibra, antioxidantes y otros atributos que ayudan a prevenir el cáncer o el colesterol.
Esta crema es perfecta para acompañar con vino tinto y se puede utilizar para multitud de recetas de carnes rojas, pastas, salsas, quiches, tortillas, verduras, patatas, risottos y foie.

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