QUIERO DELICATESSEN
Suzzane 2015
33,95 €
93
AÑADA
2015
BODEGA
Oxer Wines
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Rioja
GRADO ALCOHOLICO
14,5% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Tinto Crianza
VARIEDAD
Garnacha
Descripción
Un viñedo de 3 hectáreas localizado en Cárdenas (Rioja Alta) a 580 m de altitud, que data de 1903. Son suelos calcáreos, ricos en hierro con más del 10% de rocas, que producen cosechas de 2.000 kg por Ha. Las parcelas del viñedo tienen ligeras diferencias que añaden complejidad al vino.
CRIANZA
La fermentación tiene lugar en barricas de 500 litros de roble francés, unas nuevas, otras usadas (50/50), gracias a levaduras autóctonas. Durante la fermentación maloláctica se realiza el “bâtonnage” una vez por semana, durante un período de 6 meses. El vino es entonces trasegado y criado durante unos 12 meses en las mismas barricas francesas.
CATA
Suzzane es un vino muy elegante. Su seductora textura aterciopelada se equilibra con una jugosa acidez y taninos de suave persistencia. Posee aromas de cereza, bayas y kirsch, sabores especiados como canela y algunas notas de cuero. Todo ello conduce a un persistente retrogusto mineral.
REGIÓN
País Vasco
DESCRIPCIÓN
Un viñedo de 3 hectáreas localizado en Cárdenas (Rioja Alta) a 580 m de altitud, que data de 1903. Son suelos calcáreos, ricos en hierro con más del 10% de rocas, que producen cosechas de 2.000 kg por Ha. Las parcelas del viñedo tienen ligeras diferencias que añaden complejidad al vino.
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