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Puerto Salinas 2013

11,90 €

AÑADA

2013

BODEGA

Sierra Salinas

D. O.

Alicante

GRADO ALCOHOLICO

15% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

Monastrell , Cabernet Sauvignon , Alicante Bouschet , Petit Verdot
Puerto Salinas 2013



Total
11,90 €
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CRIANZA

Envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble frances.

CATA

Vista  

Picota viol ceo.

Nariz  

Nariz con notable profundidad y buena intensidad, toques de confitura, frescas notas balsamicas y algunos tostados.

Boca  

En boca tiene buen ataque, buen desarrollo, una atractiva acidez y buen recorrido.

REGIÓN

Comunidad Valenciana

DESCRIPCIÓN

Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega. Maceración pre-fermentativa en frío a 7ºC durante 3 días y post-fermentativa con hollejos de 20 días con control de temperatura (26-28ºC). Maloláctica en barricas de roble francés. Maridajes: Guisos de pescado, carnes a la plancha o brasa, guisos de legumbres con poca grasa, ensaladas.

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