QUIERO DELICATESSEN
Pícaro del Águila 2021
27,50 €
AÑADA
2021
BODEGA
Dominio del Águila
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Ribera del Duero
GRADO ALCOHOLICO
14% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Tinto Crianza
VARIEDAD
Tempranillo , Garnacha , Bobal , Tempranillo ,
Descripción
Fermentación en depósitos de hormigón, donde la uva se pisa de forma totalmente artesanal. Se introducen los racimos sin despalillar. La fermentación maloláctica se produce de manera natural lentamente en cubillos de roble.
CRIANZA
Envejecimiento durante 12 meses en cubillos de roble francés.
CATA
Vista:
Cereza brillante.
Nariz:
Fruta madura, caramelo de violetas, expresivo y mineral.
Boca:
Sabroso, especiado y buena acidez.
REGIÓN
Castilla y León
DESCRIPCIÓN
Fermentación en depósitos de hormigón, donde la uva se pisa de forma totalmente artesanal. Se introducen los racimos sin despalillar. La fermentación maloláctica se produce de manera natural lentamente en cubillos de roble.
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