QUIERO DELICATESSEN
Pasión de Bobal Rosado 2022
7,95 €
AÑADA
2022
BODEGA
Sierra Norte
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Utiel-Requena
GRADO ALCOHOLICO
12% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Rosado Joven
VARIEDAD
Bobal
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El rosado de Pasion de Bobal nos demuestra que la varidad Bobal es una de las variedades mas agradecidas para la elaboracion de rosados. Tras una meticulosa seleccion de los mejores racimos recogidos en la parcela de mayor cota de nuestros viñedos localizados en el municipio valenciano de Camporrobles a 900 metros de altitud, se realiza una maceracion pelicular a muy baja temperatura durante 16 horas, la obtencion de la primera cantidad de mosto sangrado y una posterior fermentacion a temperatura controlada.
CATA
Color rojo rosado claro brillante con toques asalmonados.
Nariz intensa con abundantes toques de fruta roja (grosellas, cerzas y fresas) y sutil recuerdo de petalos de rosa.
Al paladar presenta buena estructura, sabroso, amplio, equilibrado. Su fresca acidez hace de el un vino agil y vivo. Su evolucion en boca es magnifica, con un postgusto largo y sabroso en el que destacan los aromas varietales.
REGIÓN
Comunidad Valenciana
DESCRIPCIÓN
El rosado de Pasion de Bobal nos demuestra que la varidad Bobal es una de las variedades mas agradecidas para la elaboracion de rosados. Tras una meticulosa seleccion de los mejores racimos recogidos en la parcela de mayor cota de nuestros viñedos localizados en el municipio valenciano de Camporrobles a 900 metros de altitud, se realiza una maceracion pelicular a muy baja temperatura durante 16 horas, la obtencion de la primera cantidad de mosto sangrado y una posterior fermentacion a temperatura controlada.
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