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QUIERO DELICATESSEN

Páramos de Nicasia 2017

12,45 €

AÑADA

2017

BODEGA

Maquina & Tabla

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Sin D.O.

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

Tinta de Toro
Páramos de Nicasia 2017



Total
12,45 €
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CRIANZA

Envejecimiento durante 12 meses en demi-muids de 600 litros.

REGIÓN

Castilla y León

DESCRIPCIÓN

Paramos de Nicasia es un Vino de Pueblo. Fruto de trabajar con el viñedo tradicional del Pasiego de los Villaesteres (Villaester es el Toro Vallisoletano, en la ladera arenosa noreste del Duero, donde hay una mayor concentración de viñedos de Malvasia y Garnacha) donde encontramos una estructura de viñedo tradicional con viejas cepas en pie franco de Tinta, Garnacha y Malvasia, mostrando un Toro fluido, fresco y goloso. Viñedo viejo en pie franco, cultivado en suelos arenosos en Villaester. Paramos de Nicasia ha crecido. Al haber absorbido los viñedos y elaboración de Maquina&Tabla, el vino resultante también a derivado hacia la expresión aromática, textura fluida, sedosidad y frescura de su hermano mayor. Es su versión de un Toro de Pueblo, una aproximación personal a los vinos tradicionales de paisano que se cuecen en los calados de la zona.

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