Muga Crianza 2020

Vista:

Capa media-alta de rojo brillante muy puro, casi monocromo, pero de intensidad creciente del menisco al bulbo de la copa.

Nariz:

Muy frutal pero algo mas fresca y notas florales que aparecen en todo el recorrido de la cata aunque sin dominar en ningun momento. Encontramos mermelada de guinda fresca, compota de frutillos, algo de regaliz, planta de anis, notas de hinojo y flor blanca. La riqueza aromatica es tal que apenas deja asomar esbozos de especias de roble, de las que no es facil pormenorizar, pero creemos intuir caramelo, vainilla, cocos.

Boca:

Suave, con dominancia de taninos muy redondos y dulces, sorprendente teniendo en cuenta la edad del vino. Acidez natural presente pero difuminada que no molesta en absoluto. La retro-olfaccion es menos frutal y mas especiada; seguimos encontrando guinda pero tambien vainilla, monte bajo, pimienta negra y algo de cuero. La flor desaparece en esta fase.

El post-gusto es largo y sedoso difuminandose en una curiosa mezcla de golmajeria e impresiones minerales.