Mira Salinas 2015

Mira es un vino especialmente equilibrado, redondo y muy frutal, cuyo caracter no asociariamos directamente con la monastrell, o al menos no en un principio, ennoblecido por el conjunto; un ensamblaje acertado.

La fruta es muy fresca: moras y ciruelas maduras, que parecen estar todavia cubiertas de escarcha matinal, una fruta crujiente envuelta de frescor mineral, con notas terrosas y de piedras, notas dulces y balsamicas (regaliz, eucalipto). Un tinto profundo y con caracter. Es un vino con mucho color, con una densidad notable y una l grima de ca¡da lenta (15% de alcohol! pero muy bien integrado).

En nariz... hay que esperar un poco y les recomendamos decantarlo, al menos una media hora. Lentamente pero con decision, van apareciendo todos sus matices, tejiendo el conjunto.

En boca es fresco tambien, frutoso, intenso, jugoso, con una buena acidez y estructura. A diferencia de lo percibido en nariz, en boca el dulzor es muy sutil y es en el postgusto que la monastrell se reafirma; con respeto. Un vino armonico, una bonita obra urdida en equipo.