QUIERO DELICATESSEN
Martín Cendoya Reserva 2008
26,95 €
AÑADA
2008
BODEGA
Eguren Ugarte
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Rioja
GRADO ALCOHOLICO
14% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Tinto Reserva
VARIEDAD
Tempranillo , Graciano , Mazuelo
Descripción
La uva para la elaboracion de nuestros vinos Eguren proviene de viñedos de mas de 50 años ubicados en Labastida y Paganos, situaciones privilegiadas por su altitud alrededor de los 600-700 metros y su particular microclima, favorable para la produccion de uva de calidad.
Los viñedos, conducidos en el tradicional vaso alto de Rioja Alavesa, se asientan sobre un terroir pobre, muy calizo, poco profundo y arenoso.
Fermentado a 26ºC tras macerar en frio por 48h. Fermentacion malolactica en barrica.
Los viñedos, conducidos en el tradicional vaso alto de Rioja Alavesa, se asientan sobre un terroir pobre, muy calizo, poco profundo y arenoso.
Fermentado a 26ºC tras macerar en frio por 48h. Fermentacion malolactica en barrica.
CRIANZA
Envejecimiento durante 15 meses en barrica de roble frances.
CATA
Fase visual
Color rubi, intenso, limpio y brillante.
Fase olfativa
Complejo, elegante e intenso a fruta negra madura, con tostados, cuero, chocolates y especiados de la madera.
Fase gustativa
Se muestra sabroso, los taninos ya maduros y combinados dan un vino amplio, voluminoso y sedoso, donde aparecen notas minerales. El postgusto es largo, persistente y muy grato.
REGIÓN
País Vasco
DESCRIPCIÓN
La uva para la elaboracion de nuestros vinos Eguren proviene de viñedos de mas de 50 años ubicados en Labastida y Paganos, situaciones privilegiadas por su altitud alrededor de los 600-700 metros y su particular microclima, favorable para la produccion de uva de calidad.
Los viñedos, conducidos en el tradicional vaso alto de Rioja Alavesa, se asientan sobre un terroir pobre, muy calizo, poco profundo y arenoso.
Fermentado a 26ºC tras macerar en frio por 48h. Fermentacion malolactica en barrica.
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