QUIERO DELICATESSEN
Manzanilla Velo Flor
28,90 €
BODEGA
Alonso
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
GRADO ALCOHOLICO
15% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Seco Fortificado
VARIEDAD
Palomino Fino
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El vino pasa directamente de la bota a la botella, un proceso que culmina una elaboración totalmente tradicional y artesanal como es el sistema de criaderas y soleras.
El vino no ha sido clarificado, estabilizado ni filtrado antes de ser embotellado. Tampoco se han añadido sulfitos.
El vino no ha sido clarificado, estabilizado ni filtrado antes de ser embotellado. Tampoco se han añadido sulfitos.
CRIANZA
Esta manzanilla se encuentra en plena madurez de su crianza biológica, con una media de edad de unos 10 años.
CATA
Vista
Color amarillo dorado, brillante y limpio.
Nariz
Muy intenso en nariz, predomina la salinidad, las notas yodadas y los toques de frutos secos amargos. Muy mineral, con toques balsámicos. Fresco y complejo, con notas de levaduras y un recuerdo cítrico muy sutil.
Boca
Ligero y seco pero con cierta untuosidad. Notas minerales y potencia salina. Recuerdos de frutos secos amargos, mezclados con un retrogusto mineral.
REGIÓN
Andalucía
SOLERA
10 Años
DESCRIPCIÓN
El vino pasa directamente de la bota a la botella, un proceso que culmina una elaboración totalmente tradicional y artesanal como es el sistema de criaderas y soleras.
El vino no ha sido clarificado, estabilizado ni filtrado antes de ser embotellado. Tampoco se han añadido sulfitos.
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