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QUIERO DELICATESSEN

Malleolus 2020

37,95 €

93 PARKER

AÑADA

2020

BODEGA

Emilio Moro

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Ribera del Duero

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Crianza

VARIEDAD

Tempranillo
Malleolus 2020



Total
37,95 €
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CRIANZA

El vino ha permanecido 28 días macerándose con los hollejos y posteriormente realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Ha sido envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier hasta el momento de su embotellado.

CATA

Vista:

Color rojo picota madura, rojo cubierto con ribete granate.

Nariz:

Aroma intenso donde predomina la fruta negra en confitura, notas balsámicas y madera aromática. Igualmente sobresalen aromas especiados de clavo y café con toques minerales arcillosos.

Boca:

En boca es potente y concentrado de gran equilibrio. El paso por boca es aterciopelado y con una excelente integración entre fruta y madera.

REGIÓN

Castilla y León

DESCRIPCIÓN

La palabra “Malleolus” proviene del latín y sinifica majuelo, forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. Para elaborar este vino hemos seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años cuya conducción es en vaso y espaldera.

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