Ginebra Ginself, 70 cl

En nariz, destacan inicialmente las notas cítricas, en especial la fragancia de la mandarina y el inconfundible olor del azahar en flor, finalizando con un suave olor a chufa. Estos aromas se integran a la perfección con el resto de los componentes y le imprimen a la Ginebra una deliciosa complejidad aromática que invita a su degustación.

En boca, predominan las notas de cítricos. Posee un sabor elegante, diferente y suave al paladar que sorprende con un fino matiz de chufa que la rinde única en el mundo.

Postgusto largo y agradable que desvela una ginebra sabrosa, original, fresca y muy mediterránea.

Los ingredientes ideales para los autores de Ginself, como no podía ser de otra manera, se deben a sus orígenes mediterráneos, Valencia y Sicilia, eligiendo la mandarina, el azahar y la chufa como elementos que la diferencian y le otorgan el aroma y el sabor que la convierten en una gran ginebra. Ginself nace de botánicos cuidadosamente seleccionados y macerados durante 24 horas de forma previa a su doble destilación. Un proceso a partir de alcohol de remolacha de máxima calidad, con Naranja Dulce, Naranja Amarga, Corteza de Limón, Angelica Semilla, Angelica Raiz, Azahar, Chufa, Bayas de Enebro y Mandarina y agua de manantial de la Sierra de Espadán. La destilación se raliza de manera artesanal, en pequeñas cantidades obtenidas de un alambique de cobre centenario del s. XVIII.