Ginebra Bluecoat, 70 cl

Bluecoat es destilada 5 veces (Philadelphia Distilling) en un Alambique creado especialmente para la elaboración de Ginebra. El proceso total de destilación dura 10 horas, el resultado es una ginebra que nada tiene que ver con sus hermanas Londinenses; con suaves notas herbáceas y un potente aroma a cítricos. La base alcohólica para la elaboración de Bluecoat proviene de un alcohol destilado a partir de: centeno, trigo, cebada y maíz. Philadelphia Distilling es una microdestilería fundada en 2005, siguiendo la corriente Americana de crear Destilados de una altísima calidad en cantidades limitadas. Bluecoat, sigue un proceso de Destilación por lotes (Small Batch), haciendo que su disponibilidad sea limitada.

Todos los componentes son de cultivo ecológico.

El resultado final, es limpio, un poco oleoso, con aromas a enebro, cítricos y perfumes florales.

En la boca resulta suave, ligera y equilibrada, ligeramente dulce, percibiéndose un final a enebro.