Frontonio Special Cuvée 2014

Frontonio recibe su nombre de San Frontonio, patrón de Épila, localidad enclavada al noroeste de España donde se produce este vino. La leyenda dice que San Frontonio fue decapitado por los romanos. Su cuerpo fue enterrado en un cementerio y su cabeza fue arrojada al Río Ebro, a la altura de Zaragoza. Milagrosamente, su cabeza fue encontrada aguas arriba, en una de las orillas del Río Jalón, en Épila. A contra corriente, como el vino de producción limitada que hoy tienes entre tus manos y que ha sido elaborado de forma discreta en un humilde garaje por Fernando Mora y Mario López.
Produccion limitada

Envejecimiento durante minimo 11 meses en barricas de roble frances.

Granate profundo.

Aromas a cereza y ciruela con notas balsamicas y mentoladas. Canela, pimienta negra y mantequilla.

Seco, acidez refrescante y alcohol integrado con taninos atercipoelados. Largo, equilibrio entre fruta y notas de madera, intenso y extremadamente complejo.

Aragón