QUIERO DELICATESSEN
Frontonio Microcósmico Garnacha Tinto 2016
11,95 €
AÑADA
2015
BODEGA
Frontonio
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Valdejalon
GRADO ALCOHOLICO
14% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Tinto Crianza
V. T.
Valdejalón
VARIEDAD
Garnacha
CRIANZA
Fermentacion malolactica y envejecimiento durante 10 meses en cubas de hormigón, (Un 5% viene de crianza en barricas de 300 litros).
CATA
Granate pálido. Frambuesa y fresa sobre mineral, pimienta blanca y fondo especiado. Crea un estilo elegante sin casi madera, austero y flral. Seco, acidez refrescante, taninos fios y textura muscular. Una longitud media de un vino complejo y puro.
REGIÓN
Aragón
DESCRIPCIÓN
Frontonio Microcósmico Garnacha recibe su nombre de San Frontonio, patrón de épila, localidad enclavada al noroeste de España donde se produce este vino. La leyenda dice que San Frontonio fue decapitado por los romanos. Su cuerpo fue enterrado en un cementerio y su cabeza fue arrojada al Río Ebro, a la altura de Zaragoza. Milagrosamente, su cabeza fue encontrada aguas arriba , en una de las orillas del Río Jalón, en Épila. A contra corriente, como el vino de producción limitada que hoy tienes entre tus manos y que ha sido elaborado de forma discreta en un humilde garaje por Fernando Mora y Mario López.
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