Flor de Tarima 2024

Un nuevo vino blanco que Rafael Cañizares, nos ofrece desde Alicante, elaborado de manera tradicional con merseguera, variedad autoctona predominante en la zona, con una pequeña aportacion de chardonnay dando como resultado un vino muy aromatico, con buena acidez.
Estas variedades se recogen en el punto óptimo de maduración y acidez para conservar la frescura. Se realiza durante la segunda semana de agosto.

Fermentación a baja temperatura sobre 12º con mostos limpios, para poder mantener así la fruta de la uva, consiguiendo vinos muy aromáticos y agradables.
Perfecto maridaje con todo tipo de mariscos, pescados y platos ligeros.

Color pajizo brillante, en nariz ofrece flores blancas, fruta fresca, hierbas aromáticas.

En boca es sabroso, equilibrado con muy buena acidez.

Comunidad Valenciana

Un nuevo vino blanco que Rafael Cañizares, nos ofrece desde Alicante, elaborado de manera tradicional con merseguera, variedad autoctona predominante en la zona, con una pequeña aportacion de chardonnay dando como resultado un vino muy aromatico, con buena acidez. Estas variedades se recogen en el punto óptimo de maduración y acidez para conservar la frescura. Se realiza durante la segunda semana de agosto. Fermentación a baja temperatura sobre 12º con mostos limpios, para poder mantener así la fruta de la uva, consiguiendo vinos muy aromáticos y agradables. Perfecto maridaje con todo tipo de mariscos, pescados y platos ligeros.