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QUIERO DELICATESSEN

Don PX Convento Selección 1955

220,00 €

98 PARKER

96 PEÑÍN

AÑADA

1955

BODEGA

Toro Albalá

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Montilla-Moriles

GRADO ALCOHOLICO

16,5% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Vino Dulce Natural (VDN)

VARIEDAD

Pedro Xímenez
Don PX Convento Selección 1955



Total
220,00 €
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CRIANZA

Crianza: Envejecimiento en botas de roble americano. Cata: Color iodado muy intenso casi azabache y reflejos ambarinos muy intensos, capa muy intensa, brillante. Muy complejo, persistente y elegante, predominan la naranja confitada, regaliz torrefactos, balsámicas, miel y pasas. Muy sutil y delicado, envuelve toda la boca a su paso, sedoso y ligero, acidez muy equilibrada y característico final amargo. Maridaje: Café y pastelería fina, helados, menta y regaliz. Buen maridaje junto a foie.

REGIÓN

Andalucía

DESCRIPCIÓN

Vino elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez, con técnicas tradicionales de pasificación y elaboración, un proceso artesanal, manual, exhaustivo y único.

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