QUIERO DELICATESSEN
Don PX Convento Selección 1931
275,00 €
AÑADA
1931
BODEGA
Toro Albalá
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Montilla-Moriles
GRADO ALCOHOLICO
17% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Vino Dulce Natural (VDN)
VARIEDAD
Pedro Xímenez
CRIANZA
Crianza: Envejecimiento en botas de roble americano.
Cata: Color iodado muy intenso casi azabache
y reflejos ambarinos muy intensos, capa muy intensa, brillante. Muy complejo, persistente, elegante, frutas pasificadas, frutos secos, especies, tabaco, regaliz, vainilla, notas salinas y Membrillo. Envolvente, potente, aterciopelado, dulce, ácido, salado y final amargo, sorprende la evolución que tiene a su paso por boca.
Maridaje: Chocolates o café y pastelería fina, helados y como final de comida.
REGIÓN
Andalucía
DESCRIPCIÓN
Vino elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez, con técnicas tradicionales de pasificación y elaboración, un proceso artesanal, manual, Exhaustivo y único.
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