QUIERO DELICATESSEN
Dominio de Anza Selección de Parcelas 2017
17,00 €
92-93 
93 
AÑADA
2017
BODEGA
Diego Magaña
BOTELLA
0,75 L
D. O.
Bierzo
GRADO ALCOHOLICO
13,5% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Tinto Crianza
VARIEDAD
Mencía
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Vino procedente de tres viñas de 80 años de edad media, en pendiente, una en el valle de Valtuille con suelos de arcilla y superficie de canto rodado con orientación oeste, la otra en el pueblo de Otero con suelos de pizarra y arcilla con orientación norte, y por último la de Toral de los Vados con suelos de pizarra y orientación este. La uva se vendimia a mano y fermenta con sus levaduras autóctonas en tinas de 2500 l. usadas, con un encubado de 3 semanas con las pieles.
CRIANZA
Envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble de 500 l. 50% nuevas y 50% usadas.
REGIÓN
Castilla y León
DESCRIPCIÓN
Vino procedente de tres viñas de 80 años de edad media, en pendiente, una en el valle de Valtuille con suelos de arcilla y superficie de canto rodado con orientación oeste, la otra en el pueblo de Otero con suelos de pizarra y arcilla con orientación norte, y por último la de Toral de los Vados con suelos de pizarra y orientación este. La uva se vendimia a mano y fermenta con sus levaduras autóctonas en tinas de 2500 l. usadas, con un encubado de 3 semanas con las pieles.
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