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QUIERO DELICATESSEN

Cuevas de Arom Os Cantals 2015

39,95 €

AÑADA

2015

BODEGA

Cuevas de Arom

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Campo de Borja

GRADO ALCOHOLICO

15% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Joven con Crianza

VARIEDAD

Garnacha
Cuevas de Arom Os Cantals 2015



Total
39,95 €
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CRIANZA

Envejecimiento entre 10 y 12 meses en barricas nuevas.

CATA

Vista:

Rubí-granate de capa media con lágrimas.

Nariz:

Super aromático con cerezas rojas, frambuesas y algunos toques de regaliz fresco e hinojo. Aromas a pimienta negra, clavo y carne ahumada bien integrados y sutiles.

Boca:

Garnacha fresca con alcohol integrado y cuerpo medio. Tiene taninos maduros y suaves con tensión. Acidez equilibrada con taninos y aromas muy intensos. Longitud muy larga y un carácter fresco concentrado. Un gran equilibrio entre tensión y concentración.

REGIÓN

Aragón

DESCRIPCIÓN

Viñedos de mas de 60 años. 50% de raspón en la fermentación, 2 bazuqueos por día en bocoyes de 800 kilogramos. Fermentación maloláctica en barricas de 456 litros procedentes de Borgoña (François Frères).

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