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QUIERO DELICATESSEN

Cuevas de Arom As Ladieras 2015

19,45 €

91 PARKER

92 PEÑÍN

AÑADA

2015

BODEGA

Cuevas de Arom

BOTELLA

0,75 L

D. O.

Campo de Borja

GRADO ALCOHOLICO

14,5% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Tinto Joven con Crianza

VARIEDAD

Garnacha
Cuevas de Arom As Ladieras 2015



Total
19,45 €
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CRIANZA

Envejecimiento 10 y 12 meses en los mismos recipientes en los que hace la maloláctica.

CATA

Vista:

Color rubí de capa media con lágrimas.

Nariz:

Sutiles aromas florales con frutas del bosque y toques ahumados.

Boca:

En boca es fresco, con taninos medios y sabores elegantes a moras aromáticas, con un toque de clavo y pimienta negra. Acidez equilibrada con el alcohol, longitud considerable y compeljidad debido al envejecimiento en depósitos de cemento, huevos y barricas.

REGIÓN

Aragón

DESCRIPCIÓN

Viñedos de 50 y 60 años. 10% de raspón en fermentación, 2 bazuqueos al día en fermentadores abiertos de 5.000 kilogramos. Descube y posterior fermentación maloláctica en hormigón, huevos y barricas.

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