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QUIERO DELICATESSEN

Cienfuegos 2022

24,95 €

AÑADA

2022

BODEGA

Selección César Muñoz

BOTELLA

0,75 L

GRADO ALCOHOLICO

13% Vol.

PAÍS

España

TIPO

Blanco con Barrica

V. T.

Castilla y León

VARIEDAD

Albarín , Verdejo , Godello
Cienfuegos 2022



Total
24,95 €
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CATA

Nariz: 

Aromas complejos gracias al trabajo sobre lías y con barricas, que le aportan notas de fruta de hueso blanca, toques de camomila, vainillas y ahumados.

Boca: 

En boca se presenta untuoso, con buen recorrido y una acidez suficiente para aportarle frescura.

REGIÓN

Castilla y León

DESCRIPCIÓN

Una vez en bodega las uvas se seleccionan y posteriormente se despalillan y maceran ligeramente antes de ser prensadas lenta y suavemente separando el vino yema de las segundas calidades que son descartadas. La fermentación y la crianza sobre lías se realizan en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. En la añada 2016 el vino permaneció en ellas durante 11 meses hasta su embotellado.

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