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Chufas
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PESO
1 kg
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El Cyperus esculentus es una planta herbácea del que se obtiene un tubérculo llamado chufa. Se trata de un buen aliado en las dietas encaminadas a seguir una vida sana.
La chufa tiene un alto contenido en fibra, por lo que ayuda a combatir el estreñimiento y, aparte, también ayuda a saciar el apetito. Son una gran fuente de magnesio por lo que aportará energía, fuerza, y calcio a los huesos. Además, ayuda a combatir la osteoporosis y las caries y son ricas en potasio y proteínas de origen vegetal.
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