Cerveza Zeta Trigger

La cerveza Zeta Trigger es una cerveza artesanal española de estilo hefe weizen fabricada por la compañía ZetaBeer en Alboraya, Valencia. Esta cerveza fue creada en 2014 por los cerveceros experimentados de ZetaBeer, que querían ofrecer una alternativa única al estilo clásico de la hefe weizen. La cerveza Zeta Trigger es una cerveza de trigo de alta fermentación, que se caracteriza por su sabor afrutado y suave, su aroma fresco y su turbidez natural. Cerveza artesanal valenciana de trigo al más clásico estilo de las Weissbier bávaras. Cerveza refrescante, con cuerpo y con el ortodoxo perfil de las levaduras alemanas: plátano, clavo y especias. Trigger se elabora artesanalmente con una gran proporción de trigo: un 70%. A la que acompañan maltas Pilsen y Munich, para darle su tono característico. La cepa de levadura proviene del banco de la afamada Universidad cervecera de Weihenstephan. En boca Tigger es muy sedosa, de carbonatación abundante y espuma chispeante. Su moderada graduación la hacen ideal para el calor e invita a escanciarse en vasos de tamaño generoso. Turbia, aromática, especiada y suculenta. Un clasicazo del trigo alemán reeditado para que sea una bomba refrescante. Una Weissbier con malta de trigo, malta Munich y la mejor levadura posible.