QUIERO DELICATESSEN
Casta Diva Cosecha Miel 2014
15,95 €
AÑADA
2014
BODEGA
Gutierrez de la Vega
BOTELLA
0,37 L
D. O.
Sin D.O.
GRADO ALCOHOLICO
14% Vol.
PAÍS
España
TIPO
Vino Dulce Natural (VDN)
VARIEDAD
Moscatel de Alejandría
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Seleccion manual 100% de uvas sobremaduras:50 % uvas pasas 50% uvas maduras
Se prenso y se dejo fermentar lentamente en barricas de 225 L de roble franc‚s. Se detuvo la fermentacion
con alcohol con el fin de preservar el nivel de azucar deseado.
Se prenso y se dejo fermentar lentamente en barricas de 225 L de roble franc‚s. Se detuvo la fermentacion
con alcohol con el fin de preservar el nivel de azucar deseado.
CRIANZA
Envejecimiento durante 13 meses barricas de 225 L de roble frances, hungaro, americano.
CATA
Atractivo color amarillo dorado.
En nariz se desarrolla a partir del meloso perfume de la miel de azahar, el agua de rosas y la naranja amarga, tras ellos aparece un exotico y moruno fondo de almendras tostadas, pasteleria, y especias dulces con la vainilla como principal protagonista.
En boca es frutoso, nos reencontramos con el dulzor de la miel y el frescor de la naranjas amargas, el paso es ligero, sutil y delicado. Persistente
REGIÓN
Comunidad Valenciana
DESCRIPCIÓN
Seleccion manual 100% de uvas sobremaduras:50 % uvas pasas 50% uvas maduras
Se prenso y se dejo fermentar lentamente en barricas de 225 L de roble franc‚s. Se detuvo la fermentacion
con alcohol con el fin de preservar el nivel de azucar deseado.
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