Valenciso, el rioja más moderno de los clásicos, el más clásico de los modernos. Así se presenta esta reconocida bodega de Ollauri, la Rioja Alta, que el pasado año 2018 cumplía sus 20 primeros años de vida y de la que hoy te vamos a hablar en Quiero Delicatessen.
Valenciso en Quiero Delicatessen
Seguimos con nuestra selección de vinos en bodega y en distribución para el sector de la hostelería en la provincia de Alicante.
Como nos gusta decir, esta selección es una forma mutua de conquista.
Nos gustan los vinos de la bodega, nos quedamos con su calidad y todo aquello que puede llegar a los paladares más entendidos, presentamos nuestra experiencia y línea de distribución a la bodega y después de sentarnos a conocernos, llega el ansiado comienzo de nuestra relación.
Una relación que, como ocurre con otras muchas bodegas, suele ser larga, beneficiosa y muy constructiva.
Así nos gusta verlo, así de sencillo y claro.
Y este proceso fue el que desarrollamos para poder contar con los excepcionales vino de Valenciso, una bodega de la Rioja Alta que desde hace algún tiempo forma parte de nuestra bodega y de nuestra distribución en Alicante.
Valenciso una bodega en la Rioja Alta
En la Rioja, en la Rioja Alta y para ser más concretos en Ollauri, una población muy cercana a Haro, se encuentra Valenciso, esta gran bodega.
El proyecto nació en 1998 de la mano de dos grandes enamorados del vino, Luis Valentín y Carmen Enciso, y de la unión de sus dos apellidos, Valentín y Enciso, nace el nombre de la bodega, nace Valenciso.
No es casualidad que dos personas como estas decidan embarcarse en la creación y puesta en marcha de una bodega, ya que durante más de 10 años formaron parte de la dirección de una bodega centenaria antes de decidirse a emprender esta aventura que tan buenos resultados les ha dado.
Algunos detalles de Valenciso
Como te hemos comentado al principio, Valenciso se presenta como el más moderno de los clásicos, el más clásico de los modernos y no es algo que surja de la casualidad o se trate únicamente de una frase hecha y al uso, este pensamiento es lo que define en gran medida su vino.
Viticultura sostenible con elaboración en depósitos de cemento y envejecimiento en barricas de roble francés, algo que puede sonar a muy común pero que busca conseguir vinos auténticos, elegantes y que evolucionan en botella.
Todo esto, algo que sorprendió en sus comienzos, ya que en aquella época la tendencia era la de la elaboración de vinos muy intensos.
Otros de los detalles que debes de conocer de Valenciso es que actualmente se encuentran en plena conversión de su viñedo para que, en muy poco tiempo, sea un viñedo totalmente ecológico que pueda ofrecernos los mejores vinos con unos procesos totalmente respetuosos con el medio ambiente.
Y es que como suelen decir Luis y Carmen, con trabajo, paciencia, vocación y cariño todo se va consiguiendo.
Desde luego, una gran filosofía con la que afrontar este gran mundo de la elaboración del mejor vino.
La producción
Sobre su producción podemos decir que es algo limitada ya que apuestan por una gran calidad dejando de lado las grandes producciones.
Como detalle, más del 50% de esta producción es exportada a más de 30 países, por lo que podemos decir que los vinos de Valenciso hace mucho que conquistaron el mundo.
Y es que con el paso de estos 20 años de vida, los vinos Valenciso pueden encontrarse en las bodegas de restaurantes y vinotecas de todo el mundo, bodegas como la nuestra.
De condiciones excepcionales solo pueden salir cosas excepcionales, por eso los vinos de Valenciso lo son.
Un clima atlántico, característico de la Rioja Alta, hace que el calor del verano sea constante y se mantenga modulado durante toda esa época, el invierno cuente con temperaturas igual de constantes y un suelo arcilloso y calcáreo, haciendo que todo sume para que surjan esas condiciones excepcionales y unos vinos Valenciso diferentes y únicos.
La bodega Valenciso
Para hablar de una gran bodega como Valenciso y recibir a todos aquellos enamorados del vino que deciden visitarla, nada mejor que un emplazamiento especial y diferente, que recibe al visitante con muchos y cuidados detalles que le dan una personalidad única.
Para empezar, una puerta de acceso que es, además, una obra de arte.
Una escultura de Juan Novella, escultor de Portugalete, nacido en 1961 y reconocido a nivel internacional, que recibe al visitante y que está inspirada en la forma y textura de una hoja de vid.
Con un gran contenido que cuidar, mimar y mantener, el continente tenía que ser también excepcional, así que para la edificación de la bodega Valenciso se contó con el reconocido arquitecto Alfonso Samaniego.
Materiales respetuosos con la tradición de edificación de la zona y una gran simplicidad, sin dejar de lado las formas más actuales y espaciosas.
Y como todo esto no podía quedar en secreto o limitado al disfrute de los que componen la familia Valenciso, la bodega abre sus puertas en verano ofreciendo un gran número de actividades.
Talleres de cocina, visitas guiadas a la finca, catas, cenas, música en directo e incluso yoga frente a los viñedos son esas actividades que acercan la bodega al visitante y viceversa.
Los vinos Valenciso en nuestra tienda
Después de contarte todos los detalles de la bodega y de sus vinos, ahora vamos a presentarte los vinos Valenciso que podemos ofrecerte en nuestra tienda online, en nuestra tienda física de la Calle Corredera nº 20 de Villena o en tu propio negocio si eres un profesional de la hostelería.
Para esta selección nos hemos decantado por dos vinos tintos y uno rosado y entre esos dos tintos, un gran y excepcional vino de Valenciso, el Valenciso 10 AÑOS DESPUÉS del 2007.
Un vino reconocido y muy buscado por los grandes conocedores del vino de Rioja y del que solo se lanzaron 3.000 botellas al mercado.
Los vinos Valenciso en Quiero Delicatessen.
Valenciso 10 AÑOS DESPUÉS del 2007
Valenciso Blanco
Hasta aquí esta entrada sobre Valenciso, esta gran bodega de la que somos distribuidores autorizados para Alicante y de la que puedes encontrar sus vinos en nuestra tienda física y online.
Esperamos que te haya gustado y que puedas degustar estos grandes vinos para que nos cuentes cuál es tu opinión sobre ellos.
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