Oxer Wines, una bodega de la Rioja Alavesa que cuenta con poco más de 10 años de existencia pero con la suficiente andadura para ofrecer unos vinos excepcionales que han llamado nuestra atención para incluirlos en nuestra bodega seleccionada y en nuestra distribución en Alicante.

 

Oxer Wines

 

 

En Quiero Delicatessen seguimos con nuestra incansable búsqueda de nuevos vinos y productos gourmet para ofreceros lo mejor de lo mejor en nuestra tienda y con nuestro servicio de distribución en la provincia de Alicante.

 

Hoy os vamos a presentar uno de nuestros nuevos seleccionados, los vinos de Oxer Wines, unos vinos de los que somos, desde hace muy poco, distribuidores exclusivos en Alicante.

 

 

Y es que cuando decidimos buscar nuevos vinos y conocer a nuevos amigos en este increíble mundo, nos encontramos con proyectos tan únicos y especiales como el de Oxer Wines, un proyecto nacido de la idea de un joven que ahora es reconocido a nivel nacional e internacional por su apuesta y por sus vinos.

 

 

Así que hoy en nuestro Blog Quiero Delicatessen, Oxer Wines.

 

El nombre

 

El nombre de Oxer Wines no es algo casual, ni proviene de la unión de algunos términos o de las iniciales de un proyecto, el nombre de Oxer proviene del nombre del creador de estos excelentes vinos, Oxer Bastegieta Zenigaonaindia. Oxer es un señor vasco de los pies a la cabeza, euskera que quizá preferiría él, de estos auténticos, únicos y que te dejan marcados por su sencillez, su humildad y sus ganas de tirar para adelante cueste lo que cueste.

 

Nacido en Gernika/Guernica, en Vizcaya,  empezó en 1999 a elaborar sus primeros vinos, decantándose por el Txakoli, el vino más tradicional de cuantos se elaboran en esta parte de nuestra geografía.
Lejos de estancarse en la producción de este único vino y con las ganas de tirar para adelante un proyecto con fuerza, tal y como te hemos contado, decide comenzar a investigar las producción en otras zonas y en especial en la zona de la Rioja Alavesa, lo que le llevará a asentarse como productor de Oxer Wines, vinos excepcionales también en esta nueva aventura.

 

Las bodegas

 

Como te estamos contando, Oxer Wines elabora sus vinos en dos zonas diferentes, en Orozko, Vizcaya, y en Laguardia, en plena Rioja Alavesa.

 

Para la elaboración del Txakoli de Oxer Wines la bodega elegida es la denominada Bizkaibarne, una bodega ubicada en Orozko, más concretamente en un caserío tradicional, el caserío de Latzara Baserria, en el interior de la provincia de Vizcaya. Para producir la mejor materia prima, viñedos en Kortezubi, un lugar excepcional, típico y singular, donde se cultiva la variedad autóctona por excelencia, la Hondarribi Zuri, una uva blanca que es propia y única de esta zona de Euskadi.

 

Laguardia, en la Rioja Alavesa, es el lugar elegido para elaborar el resto de los vinos de Oxer Wines. Unos vinos que surgen del sueño de Oxer y que se elaboran con uvas de viña vieja.

 

El sueño

 

Oxer ya conocía la elaboración de vinos, ya había dado los primeros pasos con la elaboración de su Txakoli, así que seguramente pensó en seguir adelante y dar recorrido a su idea y su proyecto. Lejos de quedarse parado y viendo el tiempo pasar, seguro de que con su Txakoli ya lo tenía todo hecho, Oxer decidió conocer otras tierras, otras formas de entender el vino, así que, ni corto ni perezoso, tomó rumbo a la Rioja Alavesa.

 

Con toda seguridad el flechazo entre Oxer y las tierras de esta zona fue rápido y muy fuerte, ya que poco tardó en darse cuenta de que este era el lugar donde quería comenzar a elaborar vinos. Así que metido en faena eligió la zona más singular de la Rioja Alavesa y decidió asentarse en Laguardia.
Eso fue en el año 2005, ya ha llovido y si su proyecto sigue en el mismo lugar es porque esa corazonada que le llevo a elegir este emplazamiento para Oxer Wines fue la acertada.

 

Sería en 2009 cuando elaboró su primer vino Oxer Wines en su nueva tierra, recurriendo a uva comprada a viticultores de la zona para la elaboración de sus primeros vinos.

 

Podemos comprender que fue todo un éxito porque el vínculo con las tierras de Laguardia se reforzó tanto como para que Oxer se enamorará de ellas y decidiera asentarse allí para dar vida a su sueño, a su idea y a su forma de entender la vitivinicultura para crear grandes vinos, los vinos que hoy en día llevan su nombre y le dan fama mundial, los excepcionales vinos Oxer Wines.

 

Los viñedos

 

Para sus vinos Oxer Wines, Oxer lo tenía muy claro, quería seleccionar las mejores uvas y no todas le valían. Oxer quería uvas provenientes de viña vieja y realmente se encontraba en el lugar adecuado, ya que si de algo anda sobrada esta zona de la Rioja Alavesa es de viñas con muchos años de producción.

 

Convencido de ello, Oxer comenzó a adquirir parcelas que tuvieran esa característica especial, la de ser parcelas con viñas viejas.
Su empeño le llevó a conseguir hacerse con parcelas tan únicas y singulares como la de Artillero, una parcela de 98 años, emplazada en Elvillar, en una altitud superior a los 600 metros y de donde se consigue la uva seleccionada para crear el blanco Iraun y el tinto Artillero de Oxer Wines.

 

Porque si algo tiene claro Oxer es que sus vinos deben de tener un carácter propio, diferente y especial, algo que les convierta en exclusivos y merecedores de la máxima atención. Y es que, como gran visionario, lo tiene muy claro, su objetivo máximo es conseguir la inmortalidad de cada uno de los vinos de Oxer Wines.

 

La producción

 

En la producción de Oxer Wines, como en el resto de aspectos de todo aquello que rodea su creación, las cosas las tienen muy claras, intervenir lo mínimo en la bodega y dejar que sea la propia tierra la que haga que la uva ofrezca sus mejores cualidades.

 

 

Porque los viñedos de la Rioja Alavesa de Oxer Wines se trabajan de forma orgánica, con unos procesos de agricultura regenerativa, procurando siempre, como te hemos dicho, realizar procesos que no intervengan demasiado en la elaboración, por lo que podemos considerar que en la forma de crear sus vinos, Oxer Wines apuesta por el «menos es más».

 

Una mula y el hombre que la guíe, esa es la idea clara de sus procesos. Hombre y mula trabajando codo con codo para conseguir un terreno cuidado y que respete los viñedos viejos. Y es que puestos a pensar, las viñas como las personas, cuando envejecen, requieren de los mejores cuidados y el máximo respeto para conseguir lo mejor de ellos.

 

Una fermentación que se puede considerar incluso espontanea, una extracción que llega a ser, casi, casi, una infusión, la selección de la mejor uva y su recogida en fechas tempranas para preservar sus mejores cualidades. Un emplazamiento idóneo para conseguir lo mejor en barricas de 400 a 600 litros, tinajas de arcilla, depósitos de hormigón y foudres.
Nada se deja a la casualidad en Oxer Wines para conseguir los mejores resultados.

 

Y para terminar todo el proceso, lo relativo a la imagen no queda en un segundo plano.
Porque en Oxer Wines la etiqueta tiene una marcada simbología y busca expresar todo lo que rodea a estos grandes vinos, definiendo en cada una de las etiquetas que adornan sus vinos el universo que rodea el gran sueño de Oxer y sus vinos.

 

Los vinos

 

Ya hemos hablado de todo lo que rodea a Oxer Wines, ahora vamos a hablar de sus vinos, unos vinos que, como te estamos contando, son diferentes y únicos.

 

Oxer Wines Marko Txakoli

 

 

D.O. Bizkaiko Txakolina
Variedades: 45% Hondarribi Zuri Zerratia, 35% Hondarribi Zuri, 20% Izkiota Txikia.
Producción: 8.000 botellas para este Marko de Oxer Wines.

 
 

Oxer Wines Marko Late Harvest

 

 

DO Bizkaiko Txakolina
Variedades: 100% Izkiota Txikia.
Producción: 1.200 botellas.Uno de los pocos vinos de cosecha tardía que se elaboran en la zona. Con su habilidad para concentrarse el azúcar mientras que mantiene su alta acidez, Izkiota Txikia es la variedad perfecta para un vino de aroma dulce y muy alta calidad de la selección de Oxer Wines.

 
 

Oxer Wines Suzzane

 

 

DO Rioja
100% Garnacha
Producción: 3.000 botellas.
Expresa perfectamente las características que ofrece la Garnacha en las tierras de Rioja. Más aún, refleja el respeto que en Oxer Wines tienen por los antiguos viñedos de la zona.

 
 

Oxer Wines Kalamity

 

 

DO Rioja
Variedades: 50% Tempranillo, 47% Garnacha, 2% Viura, 1% Garnacha Blanca
Producción: 1.200 botellas
Se elaboró por primera vez a partir de la cosecha de 2014 y fue lanzado en 2016. La idea de este Kalamity de Oxer Wines es aunar diferentes variedades de uva y diferentes sub-regiones (Rioja Alta y Rioja Alavesa) en un solo vino.

 
 

Oxer Wines Artillero

 

 

DO Rioja
Variedades: 100% Tempranillo
Producción: 2.800 botellas
La perfecta expresión del tempranillo de viñas viejas crecido en las tierras de Rioja Alavesa. Poderoso, pero también elegante. Una de las enseñas de Oxer Wines.

 
 

Oxer Wines Iraun

 

 

DO Rioja
Variedades: 97% Viura 3% Malvasía
Producción: 1.000 botellas
Surge de la idea de Oxer Wines de crear una Viura envejecida en roble, definida por su frescura y sutileza. Un vino blanco de Rioja con crianza, pero no abrumado por el roble y la cremosidad, sino expresivo de su terroir.

 

 
Y hasta aquí, todos los detalles sobre Oxer Wines, nuestro último fichaje para la distribución en Alicante. Esperamos que te haya gustando conocer todos sus detalles.
Ya tienes una buena selección de Oxer Wines en nuestra tienda de Villena, Calle Corredera nº20, y muy pronto podrás adquirirlos también en nuestra tienda online.
 
Muchas gracias por seguirnos.
 
 

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