Adegas Galegas. Una importante bodega de la Denominación de Origen RÃas Baixas que te damos a conocer en nuestro blog y cuyos vinos ya se encuentran en nuestra bodega seleccionada y en la distribución para la provincia de Alicante.
Adegas Galegas en Quiero Delicatessen
Seguimos con nuestra incansable búsqueda de vinos y productos excepcionales para satisfacer la demandas de nuestra clientela más exigente. En esta ocasión, volvemos a Galicia para visitar las RÃas Baixas y seleccionar los vinos de Adegas Galegas.
No es una visita casual ya que su fama le precede y dos de sus vinos, Pedro de Soutomaior y Veigadares, son considerados, a nivel nacional e internacional, dos de los mejores vinos blancos de España.
Con esta carta de presentación y después de haber tenido la oportunidad de conocer la tierra, la bodega y los vinos de Adegas Galegas, vamos a contarte todos sus detalles y a presentarte los vinos que hemos decidido incluir en nuestra bodega seleccionada y en la distribución para la provincia de Alicante.
Su historia
Para comenzar a darte a conocer todos los detalles de Adegas Galegas, ¿por qué no comenzar por su historia?
La bodega como tal se fundó en el año 1995 con la intención de dar a conocer los vinos de la zona RÃas Baixas, pero en especial los de dos de sus subzonas, subzonas en las que se enclavan los viñedos de la bodega.
O Rosal y O Condado do Tea, ambas zonas en la provincia de Pontevedra, fueron los lugares elegidos para comenzar a seleccionar la mejor uva, potenciando variedades autóctonas que dieran la mayor calidad a sus vinos, respetando siempre la tradición enológica de este increÃble enclave del norte de España.
Otra fecha importante de la historia de Adegas Galegas llega en 2012, cuando Bodegas MartÃn Códax adquiere la marca, las propiedades y los viñedos de la bodega para constituir Adegas Galegas S.L.U., añadiendo al proyecto, además, los viñedos e instalaciones del Pazo de Almuiña, un espectacular pazo del que te hablaremos más adelante.
Los viñedos
Como te estamos contando, los viñedos de Adegas Galegas se encuentran en las subzonas de O Rosal y O Condado do Tea, en diversas fincas con personalidad propia. Una personalidad que queda impresa en cada uno de sus vinos.
En la zona de O Condado do Tea los viñedos se encuentran rodeados de montañas, extendiéndose por el margen derecho del RÃo Miño, siendo la zona de O Rosal la que se encuentra flanqueada por el mismo rÃo y el Océano Atlántico, teniendo los viñedos ubicados en terrazas fluviales.
Sobre el clima de la zona, poco que apuntar ya que, como puedes suponer, se caracteriza por ser un clima de influencia atlántica que cuenta con suaves temperaturas durante todo el año.
Como es inherente al clima gallego, las lluvias son abundantes aunque las horas de sol son las suficientes para obtener excepcionales cosechas.
Además, Adegas Galegas cuenta con viñedos en la zona del Bierzo, de los que se obtienen los vinos que la bodega embotella bajo el nombre de Pizarras de Otero, y en Monterrei, en la provincia de Orense, unos viñedos que ofrecen la uva que dará forma a los vinos de la lÃnea de Terras do Cigarrón.
En definitiva, la gran mayorÃa de los viñedos de Adegas Galegas se encuentran dentro de los que podrÃamos llamar viñedos tradicionales de las RÃas Baixas, algo que les confiere esa calidad y diferenciación única en el ámbito de los grandes vinos de nuestro paÃs.
Las fincas de Adegas Galegas
Te hemos hablado de un modo general de los viñedos de Adegas Galegas, pero cada uno de sus viñedos se encuentran ubicados en diferentes fincas representativas de la bodega.
La más cercana a la bodega es la Finca O Bouza. Una finca que cuenta con unas 2,5 hectáreas, que esta dedicada a la variedad albariño. y de la que se obtienen vinos cuya intensidad destaca desde el primer sorbo.
6 hectáreas para la Finca Leirado. Uva fresca, la ideal para la elaboración de vinos jóvenes y que cuenta con grandes caracterÃsticas gracias a los saltos térmicos de su situación, con espesas nieblas matinales.
Las dos anteriores fincas se ubican en la zona de O Condado do Tea y ahora nos desplazamos a la zona de O Rosal para conocer la Finca Goián. Una de las más representativas de la bodega, es también la de mayor tamaño, ya que cuenta con 22 hectáreas de viñedo.
Una finca reconvertida en semiparral de 2 metros, también denominado o parral en cruceta, que consigue la maduración optima de la uva, aportando a los vinos las cualidades más caracterÃsticas de la zona.
Y en esta finca, gracias a su tamaño, Adegas Galegas apuesta por el cultivo de diferentes variedades autóctonas como Albariño, CaÃño Blanco, Treixadura y Loureira.
Para terminar, los viñedos de Almuiña, los viñedos del pazo del mismo nombre, joya enoturÃstica de Adegas Galegas y del que te vamos a hablar en las siguientes lÃneas. Viñedos con 20 hectáreas, repartidas en bancales dentro de los muros del propio pazo y en las fincas de Liñares y Luneda, anexas al pazo, siendo la variedad más cultivada la albariño.
Pazo de Almuiña
Hasta el lejano año 1665 tenemos que remontarnos para conocer cuándo se construyó este excepcional propiedad que forma parte del patrimonio gallego y que se ubica en Arbo, una localidad que se encuentra al pie del Camino Real, el camino que unÃa en el pasado el sur de Galicia con el interior de nuestra penÃnsula.
Al-münya, palabra de origen árabe que significa vergel, nos sirve de presentación muy adecuada para describir lo impresionante del pazo, lleno de vegetación y cultivos que nos dejan ver que, desde sus principios, la vocación de este maravilloso enclave se dedicaba a la agricultura.
Era una propiedad de la antigua familia Viéitez, Andrade o Puga, familia cuyo escudo de armas aparece en la propiedad, y en el año 1993 fue reforma, manteniendo intacto el espÃritu de la misma pero llevando a cabo esas reformas necesarias en una construcción de su antigüedad.
A muy pocos pasos del pazo aún se pueden encontrar restos de la antigua calzada romana y en los alrededores existen vestigios romanos y templarios. Por si esto fuera poco, además, muy cerca podemos encontrar playas fluviales y paisajes impresionantes que siempre quedarán en nuestro recuerdo, ya que un paseo por los alrededores de la propiedad nos retrotrae a antiguas épocas.
Como detalle, el más especial y que convierte el Pazo de Almuiña en algo único. Esta propiedad de Adegas Galegas cuenta con el único horréo de interior que existe en el mundo. Este tipo de construcción tÃpica de la cornisa cantábrica, sobre todo en Galicia y Asturias, es el emplazamiento perfecto para que los agricultores pudieran guardar sus cosechas, en especial de cereales, evitando la entrada de humedad y de animales.
Igual de singular que su ubicación interior también es lo que en él se almacenaba, ya que no se seguÃa la tradición del almacenaje de la cosecha, se almacenaban lampreas, unos peces similares a las anguilas, con bocas llenas de dientes, que les sirven para adherirse a sus presas, y que son tradicionales en la cocina gallega.
Los vinos de Adegas Galegas
Una vez conocidos todos los detalles sobre la historia, viñedos, las fincas y el Pazo de Almuiña, vamos a descubrirte los excepcionales vinos de Adegas Galegas.
Unos vinos que han merecido diversos reconocimientos nacionales e internacionales y que, como te hemos contado al principio, ya tenemos en nuestra bodega seleccionada y en la distribución para la provincia de Alicante.
Vamos a conocer los vinos de Adegas Galegas.
TERRAS DO CIGARRÓN 2017 MAGNUM
ESPUMOSO DE ALBARIÑO DANZA MAGNUM
DON PEDRO NEVE CARBÓNICA 2018
DON PEDRO DE SOUTOMAIOR 2018 MAGNUM
SURTIDO DE CASTES DON PEDRO DE SOUTOMAIOR
Y con los vinos de Adegas Galegas terminamos esta entrada de nuestro blog sobre esta bodega a la que damos la bienvenida.
Como ves, tienes el enlace directo a todos los vinos de esta bodega en nuestra tienda online, pero, además, puedes encontrarlos en nuestra tienda de la Calle Corredera nº 20 de Villena, donde estaremos encantados de atenderte y contarte mucho más sobre estos y muchos otros vinos.
Adegas Galegas en Quiero Delicatessen
Ten en cuenta que en Quiero Delicatessen sabemos de vinos pero, además, nos encanta hablar de ellos con nuestra clientela, conociendo diversos puntos de vista, gustos, preferencias y compartiendo momentos inigualables de charla alrededor de este maravilloso mundo.
Muchas gracias por leernos y, ya sabes, siempre estamos a tu entera disposición para contarte mucho y bueno sobre vinos, bebidas y todo tipo de productos y elaborados gourmet.
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